Descripción
El acanalador es un instrumento que nos permite sacar tiras finas de piel de los cítricos para las recetas de coctelería. Permite decorar con cítricos y otras frutas antes de cortarlas (y así diferenciar tu cóctel en su presentación) o también extraer y añadir una bonita juliana de lima, limón, naranja o pomelo, que aportará un toque sofisticado a tus cocteles.
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