Ingredientes:

• Ginebra Buldog
• Agua Tónica
• Anís Estrellado
• Cascara de limón
• 3 cubos de hielo

Preparación:

• Empezaremos enfriando la copa balón con hielo, removiéndolo hasta que las paredes de la copa estén lo suficientemente frías para conservar el hielo el mayor tiempo posible. A continuación eliminaremos el agua que haya podido desprender el hielo y añadiremos unos 50 ml de ginebra Bulldog. Después añadiremos una pieza de anís estrellado y la corteza de lima. Esta última la frotaremos por el borde de la copa antes de dejarla caer en ella.
• Finalmente añadiremos hielo hasta el borde de la copa y justo después acabaremos nuestro gintonic añadiendo muy suavemente la tónica lo más cerca del hielo que sea posible. (Nos podemos ayudar de una cucharilla trenzada para echar la tónica)