Gin Tonic con Ginebra Tanqueray.
Tanqueray tiene una clara esencia a enebro fresco y alcohol dulce que la hace muy agradable en boca y nariz. Los cítricos empleados para darle a este toque de distincion son el cilantro junto a notas terrosas y amaderadas dulces.
Al entrar en boca, tiene una entrada franca y fresca terminando con un final medio, elegante y fresco. Gin Mix te enseña a preparar un suave Gin Tonic con Ginebra Tanqueray.
La gin Tanqueray es una London Dry Gin elaborada a partir de alcohol de grano doblemente destilado. Aun a día de hoy su receta es secreta, pero el enebro y el limón resaltan como principales representantes de los elementos botánicos que incorpora. A continuación vas a conocer los principales ingredientes de esta ginebra inglesa.
En la segunda destilación se añaden cuatro botánicos que son los los predominantes y los únicos que se conocen de su formula secreta. Estos son sus 4 ingredientes:
Camomila, raiz de angelica, cilantro, y Enebro .
Ingredientes para preparar un fresco Gin Tonic con Tanqueray Gin.:
- Ginebra Tanqueray
- Agua tónica
- 3 cubos de hielo
- Coriandro
- tajada de Manzana verde
- rama de Romero
Preparación
- En primer lugar llenaremos con hielo la coctelera y removemos con la ayuda de la cucharilla. Retiramos posteriormente el agua sobrante.
- En segundo lugar cortamos una tajada de manzana lo más fina posible y una rama de romero . Cogemos una de las ramas de romero y la pasamos por el borde de la copa, impregnando el cristal de su aroma, depositamos la rama en el interior del combinado.
- A continuación, agregamos unas semillas de coriandro
- Finalmente verteremos la gin y con la ayuda de una cucharilla a modo de tobogán, dejamos que la tónica resbale lentamente al interior de la copa. De esta forma mantenemos el carbónico en su punto
